昭和 (しょうわ)

昭和 (しょうわ)

本日のランチは茅場町の少し裏手にある昭和ラーメンさん。
10席ほどのカウンターのみの小ぢんまりとしたお店です。
メニューは、昭和ラーメン(塩)、辛みそラーメン、しょうゆラーメンなど。

店名を冠した昭和ラーメンがイチオシです。
黄金色のスープに、大きなチャーシューと、メンマ、ネギ、モヤシ。

バーナーで炙られた大きなチャーシューはインパク大です。
スープに浸していただくと炙りの香ばしさがとても美味しいです。

塩味のスープは、鶏ベースのあっさりとしたもので、全部スープを飲み干せます。
もやしはシャキシャキしていいアクセントになっています。

昔ながらのさっぱりラーメン。ぜひご賞味あれ!

 

茅場町の会社案内制作 ウララコミュニケーションズ

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